Muffins

Blir ca 20 st. Ungstemperatur 225 grader

50 g smör

1 1/4 dl mjölk

2 ägg

2 dl socker

3 dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

Smaksättning:

2 tsk vanillinsocker

Sätt på ugnen. Placera pappersformar på en plåt. Smält fettet och häll i mjölken, den får gärna bli varm.

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt den varma mjölken och fettet och vanillinsockret. Rör till sist ner mjölet blandat med bakpulvret. Fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen ca. 10 min.

_________________________________________

Chokladglasyr med florsocker

1½ dl florsocker

2 msk kakao

1 msk rumsvarmt smör

1½ msk starkt kaffe

Blanda florsocker, kakao, fett och kaffe till en slät smet.

(det blir inte så mycket..)

Igår kväll blev det inget film tittande för min del. Jag fastnade vid ett gratis spel som fanns på nätet. Det var kul att spela.. ändra fram tills att man bara ville "vinna".. det gick så långsamt!.. Men jag kom väl i säng klockan 24.. trött! Dottern blev hemma från dagis idag hon med.. varför?.. jo därför att hon inte hade nå rena kläder. (vilken lam ursäkt tänker ni säkert.. men ärligt! Hon hade INTE nå kläder alls att ta på sig eller extra kläder att ta med sig..okej.. det fanns väl nå klädesplagg hon kunna ta på sig, som hon har på sig nu, men dom är inte rena!) Men imorgon ska hon till dagis!!!!

Sonen är ännu sjukare idag.. :(

Han har feber, snorig och hostig! Min stackars lilla pojke! Det kan ju förmodligen vara samma sak som gubben har haft.. eller har fortfarande faktiskt! *hoppas inte*!

Jaha.. vad har hänt idag då???.. inte inte mycket!

Jag fixade lite klappgröt/vispgröt som lunch till barnen. Vilket dom uppskattade väldigt mycket. Det var nog ett tag sen jag gjorde sån gröt. Jag måste komma ihåg att fråga min mamma hur hon gjorde sin chokladgröt som hon gjorde när jag var liten. Jag kan nämligen garantera att den kommer bli en höjdare i det här huset bland barnen, kanske gubben med för den delen.

Okej vad har hänt mer i dag.. hm.. jag har fått varit ner till källaren två gånger för att vår jävla brännaren hade lagt av. Men nu går den för fulla muggar! (Men jag sänkte värmen, ÄNTLIGEN! Det har varit runt 23-24 grader varmt dom senaste dagarna.. puh! Men nu lär det sjunka en del. Skönt!)

När sonen hade ätit upp och klart sin klappgröt/vispgröt så gick han och sov lunch. Så då passade jag och dottern på att baka lite muffins, men det var nog mest bara jag som gjorde det mesta bakandet idag. Visst dottern var faktiskt med och hjälpte till med vissa saker så helt utanför var hon inte!

(Lägger in recept på muffisarna och glasyren vi använde oss av också, inne på kategori; recept..)

Nu ska jag väl surfa runt lite..

Bilden: Muffisen på bilden åt inte jag! Jag tog bara kaffet!!! *stolt* :D