Malins tacopaj

4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
50 g margarin
1½ dl mjölk

500 g köttfärs
1 msk olja
1 påse tacokrydda
2 vitlöksklyftor
1 dl vatten
2 tomater
2 dl creme fraiche
4 msk majonäs
2 dl riven ost

1 röd lök

Blanda samman alla ingredienser till pajskalet. Tryck ut i form. Stek köttfärsen och den hackade löken. Häll på tacokryddan och vattnet. Puttra tills nästan allt vatten är borta. Lägg färsen i pajskalet och lägg på skivade tomater. Blanda creme fraiche, riven ost och majonäsen och lägg smeten ovanpå tomaterna. Grädda ca 12-15 minuter i övre delen av ugnen i 200 grader.

(Nu har jag ändrat om detta recept efter hur jag gjorde den... inte så många ändringar, men några få är det.)

Orginal receptet hittar ni inne hos, Blenda kokar.

Igår testade jag på att göra en mat paj till middag.. ja, jag vet.. jag som tycker det är så äckligt med mat paj!...

Men det paj receptet jag hittade lät rätt okej.. så jag bara måste testa!

Malins tacopaj heter pajen.. och den var jätte god!!!

Ingen äggstanning i denna paj inte! :D Och pajdegen var inte den samma som jag har ätit förut. Mycket godare!

Jag tänkte jag ska slänga in receptet här inne på min kategorier recept, men receptet finns även att hitta inne på Blenda kokar där jag hittade det.