Mamma Marias Blogg

Alla inlägg den 30 augusti 2009

Av Maria - 30 augusti 2009 10:20


(Här kommer receptet jag använde mig av.. jag har dubblat receptet eftersom jag gjorde det när jag bakade pajen.)


Degen:

4 dl vetemjöl

4 msk socker

200 g margarin (själv använde jag smör)..


Fyllning:

8 st äpplen

1 dl socker

2 tsk potatismjöl*

2 tsk kanel + lite extra..


* Potatismjölet i receptet gör att vätskan som bildas från fyllningen inte blir vattnig utan lagom simmig.


Ugnens grader ska stå på 225 grader.

Lägg alla torra ingredigenserna i en bunke, finfördela sedan kylskåpskallt margarin (smör) i de torra ingredienserna. Använd en gaffel i början och därefter fingrarna. Knoda till en jämn deg. Platta ut hälften av degen i pajforms botten och ställ resten av degen i kylen medans du fixar till fyllningen.

Skär de skalade äpplerna i tunna klyftor och blanda dem med sockret, potatismjölet och kanelen.

Varva sedan äppelklyftorna efter behag i pajformens botten.

Tag sedan fram den kylskåpskalla degen och lägg den på plastfolié (för att degen inte ska fastna i underlaget, och du lättare kan lägga över degen på äpplena i pajformen.) Kavla ut degen, (gärna med en plast kavel) tills degen fått en platt och rund form, lyft sedan hela flastfoliét med degen på och vänd över äpplena i pajformen. Tag bort överflödig deg och snitta några snitt i "locket", degen.


Grädda sedan i mitten av ugnen i 20-25 min. tills degen fått färg och äpplerna mjuknat. Bjud pajen ljummen eller kall gärna med vispad grädde, glass eller vaniljsås till.


Presentation


Jag är Maria. Jag har diagnosen ADHD och dyslexi jag fick min diagnos den 8/6-15 . Jag skriver om det mesta, mitt vardagliga liv, faktatexter o.s.v det som faller mig in helt enkelt.

A. A. Milnes

 

Följ mig via bloglovin

Follow on Bloglovin

Sök i bloggen

Kalender

Ti On To Fr
          1
2
3
4
5 6
7
8 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29 30
31
<<< Augusti 2009 >>>

Kategorier

Arkiv

Senaste inläggen

One Lovely blog award.

Min blogg har blivit utdelad en;

   

Länkar

Gästbok

Jorden

Besöksstatistik

Mammabloggar

Bloggar av mammor och gravida

Följare

bloglovin

RSS


Skapa flashcards